Kawa, Coffee, Kaffee, Café

[soll]

siwyjac, ja też bym zpróbował , ale jakoś się nie składa.

Kawa zmielona młynkiem (koniecznie żarnowym) to jest podstawa, pita jak zalewajka już inaczej smakuje. Do tego ekspres, choćby Gaggia, Demoka, Ascaso lub cokolwiek innego sensownego i jest pięknie

Ja u Andrzeja w Kołobrzegu - Mastro Antonio, kupuję już od 5 lat.

Kiedyś Jeszcze Gorgonę, czcigodną Romę (paloną wg receptur bez zmian od lat 50 XX wieku), a teraz Ariadnę, którą sam wypala.

Co do ekspresów to napiszę tylko że każdy będzie parzyć kawę, ale jeden lepiej, drugi gorzej, jeden posłuży rok, inny 5 lat.

Ja z moim Basiciem Ascaso jestem już 4 rok, w tym czasie wymienione uszczelki, ostatnio pompa. ale to jest ekspres w którym naprawić/wymienić można prawie wszystko (a nie jakiś chińczyk)

B. ważna jest grupa z mosiądzu, od tego zależy właściwa temperatura nagrzania kolby etc.

Nie no, kolejny temat bez dna , już nigdy nie odejdę ot kompa....

[Rise and Shine]

Xeper, dokładnie tak, Caffe Prego to skarbnica wiedzy, stąd info dodałem już w pierwszym poście tematu

[Xeper]

Caffe Prego to skarbnica wiedzy

No właśnie, tylko ta wiedza jest niebezpieczna... dla portfela

[Doniek]

W pracy tylko Lavazza Blue Intenso oraz Cafe Crema Dolce.

[soll]

Xeper, a forum KA to niby bezpieczne?

Najbezpieczniej jest w działe "Twój arsenał"

A jeszcze bezpieczniej w "Dział handlowy Partnerów Forum"

[miHoo79]

Moj ekspress to NIVONA 745

Na codzien ziarna Dalmayera

Od swieta kawy przywozone przez znajomych z wycieczek po swiecie.

Ostatnio zachwycalem się kawą z Zanzibaru.

[Xeper]

Xeper, a forum KA to niby bezpieczne?

Jeszcze gorsze Trzeba znalesc sobie inne hobby: wiersze, lepienie z gliny, etc...

 

Rise, pochwal sie maszyna bo pamietam, ze fajną masz...

[sq8shq]

sq8shq, Ty wiesz jaki jest proces powstawania KP?

 

wiem ale smakuje inaczej niz powstaje

wyczuwa sie wtrazna nute czekolady i karmelu z malo wyrazna nuta orzechowa, przy czym mi wychodzi zawsze lekko kwasnawy smak (bardzo lekko ale jednak...)

a kawe kupowalem jakby ktos pytal u tommycafe

 

cena moze nie jest bardzo przystepna ale czasami zamiast wosku mozna sobie fundna dobra kawe w sumie to jak przeliczyc na filizanki to wychodzi taniej niz srednia whisky (np. Jack Daniels )

 

Kawa zmielona młynkiem (koniecznie żarowym)

 

raczej żarnowym

[soll]

sq8shq, no widzisz, chapsnęło mi literkę, dzięki

W żarowym to by dopiero popcorn wyszedł.

[aro_77]

Mój zestaw w pracy

 

 

PS

Miele ziarno zawsze przed zaparzaniem młynkiem żarnowym Etamoka z czasów PRL

[inarusbox]

Mi dziś coś takiego wyszło

 

 

[kazek_r]

Xeper, a forum KA to niby bezpieczne?

Jeszcze gorsze Trzeba znalesc sobie inne hobby: wiersze, lepienie z gliny, etc...

 

Rise, pochwal sie maszyna bo pamietam, ze fajną masz...

 

Wieści niosą, że Rise niedawno zakupił fajną maszynę na pewnym serwisie aukcyjnym ... - znowu się spóźniłem

 

Wracając do tematu, to od pewnego czasu używam MOKI Bialetti 2cup + przyzwoita kawa (aktualnie kończę paczkę La Brasiliana Marfista - POLECAM) + spieniacz (jakiś marketowy) = super cappuccino!

[Rise and Shine]

aro_77, Jakich filtrów do dripa używasz? Bawisz się z wagą, czy lecisz na wyczucie?

 

kazek_r, No udało mi się, nie ukrywam, jutro sprzęt do mnie wyjeżdza, w przeciągu dwóch tygodni powinien już być odkamieniony, po serwisie, dojdą brakujące graty ... no i spróbuję zrobić mały wizualny makeover, wszak nie byłbym sobą gdybym dwóch pasji nie połączył i nie zrobił małego valetingu ekspresu

 

Wtedy pokażę

[aro_77]

Na razie testuje Jana Niezbędnego ale popatrzę w pobliżu co jeszcze da radę lokalnie zdobyć, bo kolega z roboty twierdzi że te beżowe/brązowe lepiej się sprawdzają. Moja waga to 2 obfite łyżeczki na filiżankę

[inarusbox]

aro_77, mówisz może o takich?

 

 

Sam używam i moim zdaniem są

 

Do kupienia w marketach społem, delikatesy centrum, groszek itp itd, ogólnie dostępne

[coobah]

Mój niewyszukany ekspres zrobił przed chwilą coś takiego:

 

 

 

Użyte zostały:

 

- Ekspres Tchibo Cafissimo,

- Mleko Łowickie świeże 2%,

- Kawa Espresso Mailander Elegant,

- szklanka no-name

[Rise and Shine]

Odświeżę

 

Rise, pochwal sie maszyna bo pamietam, ze fajną masz...

 

Raz, maszyna to nie wszystko, a dwa, do fajnej to mi daleko ;-) Na fajnej to ja się szkoliłem, trzy grupowa LaMarzocco Linea, sprzęcik za 14.000e Dziś wreszcie dostałem brakujące części, jutro pierwsze strzały z QuickMilla, ostatnio 6 godzin rozbierania na części pierwsze, odszczurzania, czyszczenia, polerka autosolem na filcu i jest ok

 

W tej chwili wygląda to tak:

 

 

QuickMill 03035, Ascaso Basic + Ascaso I-2 Mini, Kawiarka

Morenita 6cup, French Press Bodum Kenya. W młynku TOP od Mastro Antonio ;-)

[aro_77]

A to mój "arsenał". Powiem tylko że ostatnio byłem w kawiarni i zamówiłem doppio, najpierw dopytałem co za mieszanka, okazało się że Bristot, sprzęt widzę nie lada, no to siadam i czekam. Baristka przygotowała i podała ze szklaneczką wody. Niestety na tym co widać poniżej, Bazara z Piotra i Pawła wychodzi super, choć bałem się bo to 100% arabiki, a to co mi podano to... echhhh.

 

Uploaded with ImageShack.us

[buka]

Odkopuje

Panowie, szukam jakiegoś ekspresu do domu do około 600-700zł, szukam czegoś niezawodnego, latwego w użyciu. Czy do każdego ekspresu potrzebne są te "kapsułki" proszę o wyjaśnienie co i jak

[GR_BKP]

http://caffeprego.pl/phpBB3/

Miłej lektury

[Ciastek]

rs8, są ekspresy na kapsułki i są ekspresy gdzie dajesz zmieloną kawę no i oczywiście przelewówki

Ja teraz tak Rise and Shine, bawię się na 3 grupowym ekspresie La Marzocco

Lubię wagę ciężką więc genialnie mi się na tym pracuje

 

 

Ale naprawdę zacząłem doceniać dobrą mieszankę i odpowiednie parzenie

Kaapsułki są fajne jak nie chcesz się bawić. Po prostu wsadzasz kapsułę i czekasz

 

Na upartego najtańszy sprzęt na kapsuły możesz kupić w Biedasklepie

Ja mam Krupsa Dolce Gusto Piccolo Prada

Z rana jak się śpieszę to w nim robię kawę Nie jest zła, plus masz jużgotowe smakowe mieszanki

Ale teraz wychodzę z założenia, że nie ma nic lepszego niż dobra kawka z dobrej ciśnieniówki

[daniels]

może mi ktos powiedzieć czy ten ekspres jest coś wart:

 

 

 

http://www.nokaut.pl/ekspresy-do-kawy/ekspres-spidem-villa-wysylka-tylko-12-zl-w-24-h-idealny-do-malej-firmy.html

[siwyjac]

ja ostatnio kupiłem drugiego automata. wybór padł na... zelmera !! i powiem szczerze że jestem bardzo zadowolony. cichszy od Krupsa którego miałem wcześniej a kawa cud malina

[siwy49]

Ja kawę espresso sporządzam na takim sprzęcie: Młynek Mazzer Mini, ekspres cisnieniowy Isomac Tea 2, kawa Kimbo Extreme, jak ją wykończę to w drodze kawa Ariadna z palarni Mastro Antonio.

[daniels]

ekspres wpadnie za free dlatego nie wybrzydzam, uwielbiam kawę ale chciałbym się zagłebić w temat, znalazłem fajny filmik, może sie komuś przyda:

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=6UyTTQY2jXU

 

Co do ekspresu, miał ktoś do czynienia z takim wynalazkiem jak podrzuciłem wczesniej?